É importante destacar um detalhe: evite esta receita para crianças muitos pequenas (menores de 1 ano e, possivelmente, até 2 anos). Quanto mais tardia a introdução do açúcar na alimentação deles, melhor! Assim, eles não terão tanto "amor" aos doces (o que já é natural, essa preferência) e você poderá estimular o gosto por alimentos mais nutritivos. Lembre-se, você é responsável pela alimentação do seu filho!
4 ou 5 cenouras cruas raladas ou cozidas
- Açúcar a gosto
- 2 ou 3 cravos da índia
- 50 g coco ralado
- Suco de uma laranja
- Açúcar cristal para decorar
Coloque em uma panela a cenoura, o açúcar, os cravos e o coco ralado. Leve ao fogo, mexendo sempre e adicione de vez em quando um pouco do suco de laranja. Deixe cozinhar até que apareça o fundo da panela. Depois disso, faça os docinhos (em forma de cenourinhas) e passe-os pelo açúcar cristal.
- Açúcar a gosto
- 2 ou 3 cravos da índia
- 50 g coco ralado
- Suco de uma laranja
- Açúcar cristal para decorar
Coloque em uma panela a cenoura, o açúcar, os cravos e o coco ralado. Leve ao fogo, mexendo sempre e adicione de vez em quando um pouco do suco de laranja. Deixe cozinhar até que apareça o fundo da panela. Depois disso, faça os docinhos (em forma de cenourinhas) e passe-os pelo açúcar cristal.
Na foto, a sugestão de consumo:
Fica bonito né?! Boa diversão e aproveite para diversificar os pratos. Mudar constantemente a forma de preparação e oferecer frutas, verduras e legumes variados de forma criativa é um caminho para promover a alimentação saudável da criançada. E, claro, atividade física sempre!
Google Imagens
Adaptado de Diário de um Nutricionista